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今日はひな祭りです♡


こんにちは(^^) お久しぶりです。スタッフの阿部です。

今年に入って、初めてのブログですm(--)m。なかなかネタが思いつかず…忘れてたりで(笑)

気づけば三月です。


そしてやっと今日ブログのネタができました♡

3月3日で「雛祭り」ということで、”ちらし寿司”のレシピを載せます。

是非作ってみてくださいね。


「変わりちらし寿司」  調理時間は約15分  エネルギーは一人当たり367kcal


{材料4人分}                                                  {調味料}


・米…2合(360ml)                                ・酢…60ml

・生ハム… 50g               ・グラニュー糖…大さじ2   

・アボカド…1/2個              ・塩…少々  

・パプリカ…1/4個              ・醤油…大さじ2

・レタス…1枚                 ・わさび…少々 

昆布(3cm角)…1枚            

・アーモンド…5g



1.ボウルに米、同量のお水(360ml),昆布を合わせて炊く。

2.酢、グラニュー糖、塩を鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ます。

3.クレソンは3cmに切る。アーモンドか軽くオーブンで焼く。

4.アボカド、パプリカは1cm角、レタスは太めの繊切りにして、アーモンドとパプリカとともに、醤油とわさびで和える。

5.炊き上がったご飯から、昆布を取り出し②をいれて切るように混ぜる。

6.食べる直前に④⑤を入れて器に盛り生ハム、クレソン、アーモンドも散らす。


見た目も中身もとっても綺麗なので、きっと家族も喜びますよ♡

tirasi


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