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簡単レシピ~眼精疲労~


こんにちは、スタッフの阿部です。

約2週間ぶりのレシピ更新ですm(__)m。決して忘れてた訳ではなくて、かと言って忙しかった訳でもないのですが(笑)・・・間が空いてしまいました。


さて今日教えるレシピは眼精疲労に効く料理です。ビタミンB2とDHAが豊富のイワシを使います♡

しかも缶詰を使用するので、とっても簡単です。不器用な方や男性でもきっと大丈夫ですよ(^^)

ビタミンB2とDHAという栄養素は、目の粘膜を作り、正常に保つのに欠かせないのです。

現代はパソコン・携帯電話・テレビなどと液晶のモノを見ることが多いので、どうしても疲れやすいんですよね。是非この料理で回復させてください♡


≪≪イワシの和風パスタ≫≫

・イワシの缶詰… 中サイズ 2缶    

・しめじ     … 2パック      

・スパゲティ  … 400g

・塩      …適量         

・刻みのり、青葱…適量          

【A】

ごま油      …小さじ2

醤油    …大さじ1

マヨネーズ…大さじ2

こしょう  …適量

                         

1.しめじは石づきを切り落とし、小分けにする。

2.お湯をたっぷり沸かし塩を加え、しめじをさっと茹でザルに上げて水気を切る。そのお湯でスパゲッティーをゆでる。

3.ボウルにイワシ缶を汁ごと入れ【A】の材料を入れてイワシをほぐしながら混ぜる。

4.③に水気を切ったスパゲッティー・しめじを入れて器に盛り、刻みのりと青葱を散らす。


iwasi※調理時間は約10前後です。作ってみてください♡作った感想やアレンジメニューなどあったらぜひ聞かせてくださいね(^^)


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