新大塚整骨院・接骨院｜交通事故の治療、肩こり・腰痛、リラクゼーション　新大塚駅、大塚駅至近。年中無休。

投稿日時2011年 7月 7日

こんにちは♪スタッフの阿部です(^^)

もうすぐ七夕ですね♪
七夕といえば天の川をイメージした料理で『そうめん』を食べることが多いのですが、今日のレシピは『そうめん』ではなく(￣▽￣；)メルヘンチックな(笑)カレーを紹介したいと思います☆(≧～≦)☆

＊材料＊
 ・たまねぎ  2玉 
 ・豚肉  100g 
 ・にんにく  １かけ 
 ・熟れているトマト  1個 
 ・カレールー  4皿分 

☆作り方☆1. にんにくのみじん切りを油をひいた圧力鍋に入れ香りが立つまで炒める。 そこにたまねぎのみじん切りを入れ炒める。

2. 水、湯むきしてみじん切りにしたトマトを加えて、圧力鍋で10分加圧。その後自然放置。

3. カレールーを加えて出来上がり。

4. 薄焼き卵を星型・花型で抜き、写真のように盛り付ける。

※圧力鍋がない場合は普通の鍋を代用して下さいね☆

＊織姫と彦星がカレーの天の川で会っているように見えませんか？？( 〃▽〃)

大好きな人と、このカレーを食べて暑い夏を乗りきりましょう＼(≧▽≦)♪♪